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orchidea70

orchidea70

  Mi piacciono ma... quando la zucca non è l'unico ingrediente. Troppo dolce, diventerebbe stucchevole!
elisa_commisso

elisa_commisso

  Eccezionale dietetica,versatile: dal primo al dolce,risotto di zucca e funghi, frittelle, sformato, marmellata di zucca. E dire che, un tempo almeno in sud Italia, era solo ed esclusivamente cibo riservato agli animali!
E5837416n

E5837416n

  Da quando i miei figli l'hanno mangiata dalle mani di mia sorella che vive a Parma... Non smettono di chiedermela... Infatti anche un estate grazie alle provviste invernali posso fare tortelli ripieni di zucca, zucca al forno, e pasta con zucca e panna(adorano i tortiglioni o elicoidali), insamma dal più piccolo al più grande consumano zucca... Ma più di tutto usiamo tutte le varie zucche dalla mantovana legnosa e dolciastro alla squash, ma ovviamente non può mancare la pampinck, insomma un po' per buona forchetta un po' per la stagionalità la zucca a casa manca raramente.
V1561361b

V1561361b

  Dipende, mi piacciono gli gnocchi con la zucca ma solo quelli purtroppo
lorenzetto.laura

lorenzetto.laura

  Buonissima e fa benissimo putroppo c’è chi non la tollera.
C7898269t78

C7898269t78

  Sarà che vivo in Italia centrale, e qui è ancora estate, io aspetterei ancora un po', magari ad ottobre
iamwomaninlove

iamwomaninlove

  marmellata e tortelli di zucca mantovani!

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